ZAFFERANO

 
20201105_190911_edited.jpg

Oro rosso.

 

Questa spezia, molto apprezzata ed utilizzata fin dall'antichità, viene coltivata, raccolta e mondata nel nostro terreno sulle sponde del lago d'Iseo.

Ogni anno ad agosto seminiamo migliaia di bulbi che in novembre lavoriamo a mano. 

E' dopo essere stata essiccata a basse temperature per lungo tempo che questa profumatissima e conosciuta spezia potrà colorare i vostri piatti e conquistare i vostri palati.

 
20201019_133928_edited.png
20201031_215342_edited_edited.jpg
20201107_124454_edited.jpg
20201105_190911_edited.jpg
IMG_20201030_111114.jpg
IMG-20201025-WA0000_edited.jpg